Simit, Rosca Con Sésamo y Çay, El Té Turco

Simit

El Simit es muy popular en toda Turquía ya que es muy barato y si no dispone de mucho tiempo para comer es la mejor opción para desayunar y merendar más bien para matar el hambre. Como antes hoy en día quien no tiene tiempo al levantarse de prepararse un desayuno, matan el hambre comprando un simit calentito. Si se acompaña con un vasito de te turco es una autentica gozada. Los vendedores de Simit pueden encontrarse en todo Estambul.

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Profiteroles de Estambul

Desde los años 40 existen los mejores profiteroles en Estambul. El fundador de la pastelería Luka Zigoridis es en realidad el inventor de ese exquisito postre. La materia prima con la que se elaboran es de la mejor calidad y les dan el sabor peculiar. Recomendado a los golosos. No es posible encontrar una mesa libre, no es una pastelería cualquiera. Los taburetes son incómodos y mesas pequeñas, para que no se haga sobremesa.

İnci Pastanesi : İstiklal Caddesi, 124/1. Beyoğlu, Estambul Tel: +90 212 243 2412.

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